Canada​

10 jours en fin mars/début avril 2018

Itinéraire : Montréal -> Rimouski (Bas Saint-Laurent) -> Laurentides -> Quebec 

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ASPECTS PRATIQUES :

- Moins 6h à Montréal par rapport à la France

- Vol pris sur Air Canada car le moins cher à la période où j'y allais.
- VISA : N'oubliez surtout pas de faire votre AVE (ETA en anglais) pour aller au Canada.

Il le contrôle avant de vous enregistrer bien sûr. Il coûte 7$. Vous ne pourrez sinon pas embarquer.

Et attention aux arnaques, je parle en conséquence de causes. Le site officiel est canada.ca/eta. 

- Bus : si vous le prenez et que vous voulez payez directement au chauffeur, il faut obligatoirement l'appoint et pas de billet. Sinon il faut chercher un commerce (pharmacie par exemple) où le logo des bus est affiché.

- J'ai adoré le respect des québécois, leur cool attitude, leur sourire, leur entraide et leur sympathie.

 

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COUPS de COEUR :

- Cabane à sucre à faire absolument (faite bien les traditionnelles, à l'ancienne et non les modernes. Demandez leur au téléphone desquels il s'agit)

- La gentillesse des québécois (mais vraiment)

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Jour 1 : Transport pour Montréal 

Débutez son voyage par Montréal est le plus intéressant financièrement et pratique car c'est le

principal aéroport. Il est bien desservi contrairement à celui de Québec qui ne l'est pas du tout.

Je voulais prendre le bus pour aller en centre ville qui coûte 10$ mais j ai préféré prendre un taxi (40$).

Après 3 avions et 23h de transport autant vous dire que je ne voulais plus chercher mon trajet et

gagner du temps.

Je suis arrivée de nuit après avoir vu le coucher de soleil à plus de 6 000 mètres d'altitude en avion

avec un ciel bleu et dégagé. Simplement sublime! Les nuages comme paysage. Ça n'a pas de mot.

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Je suis merveilleusement accueillie le soir par des copains rencontrés au Laos avec une petite bière

et des tortillas de mais bleu au yaourt, et ce après un vol raté à cause de mon visa et les bagages qui 

n'avaient pas suivi.

C'était super de les revoir 2  ans après.

 

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Jour 2 : MONTREAL

Réveil en douceur dans le quartier de Rosemont.
Sirop d'érable, crêpes faites maison, fraises et fruits étaient au menu.

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On part à la découverte du plateau Mont Royal qui est le point culminant de la ville (233 mètres) et le poumon de la ville. Certains y faisaient du ski de fond.
La neige est encore présente dans cette belle colline. Il y a un petit lac gelé. Les écureuils se baladent et il fait bon respirer l'air canadien.
Nous arrivons au belvédère avec une superbe vue de Montréal. On y aperçoit les différents ponts reliant l'ile de Montréal à la terre dont le pont Jacques Cartier. Le fleuve Saint-Laurent se dessine devant nous.
Le quartier d'affaires est face à nous et une petite tour affiche une belle façade en l'honneur de Léonor Cohen.

On aperçoit au détour de notre balade sur le Mont-Royal la coupole de l'Oratoire Saint Joseph mais aussi le stade olympique qui a coûté très cher à la ville mais sert maintenant de symbole.

Après Mont Royal, il est l'heure de dire au revoir à ma copine Montréalaise qui étudie la médecine. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On traverse ensuite la partie nord de Montréal : Outremont. C'est à la fois un quartier étudiant et un quartier riche.

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Direction maintenant la maison du bagel ouvert 7 jours/7 depuis 1957.
Pour 6 bagels sésames et la crème Philadelphia originale 9$50. Un vrai bagel est apparemment cuit dans de l'eau chaude au miel. 

On se posera quelques instants dans un petit parc pour en manger quelques uns avant de poser avenue Laurier chez Claudette. Un boui-boui traditionnel sans touriste "spécial poutine". Ce sera la poutine classique pour bibi même si on m'a conseillé également la cabane ou la new yorkaise. Tous les locaux que j'ai rencontré m'ont déconseillé "La poutine", car ce n'est pas le meilleur endroit. Il en plus pleins de touristes.

Nous nous sommes également pavaner dans Mille-end et le quartier juif très sympa.

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Il est temps de quitter mon copain Montréalais. 
Ça met beaucoup de beaume au cœur de revoir des personnes rencontrées au Laos après 3 ans. 
Je suis arrivée seule à Montréal après ma péripétie de voyage de la veille et ils ont tout fait pour que je profite à fond de mes courts instants dans la ville.

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Je me dirige ensuite dans le vieux Montréal armé de mon gros sac à dos. C'est pourquoi j'essaie toujours de prendre le strict minimum.
Le métro est bien desservi. Transport pris à Laurier pour arriver à Champs de Mars pour être dans le vieux  Montréal. Un ticket de métro = 3$25.
Je traverse le mini champs de Mars et me rend au marché Bonsecours. Les 2 n'ont vraiment aucun intérêt.

Le vieux port est plus agréable. J'ai eu la belle image des morceaux de glaces qui se brisent à l'intérieur du port et se laissent porter dans le fleuve avec les mouettes qui font la bronzette dessus.
Un courant très fort est présent. Auparavant, ce courant portait préjudice à la ville car il amenait des blocs de glaces entiers au port qui lorsqu'ils fondaient provoquer d'énormes inondations. Un mur a été construit pour pallier à ce problème. Le courant empêchait parfois certains bateaux de naviguer 
C'est une belle image dans cette baie de l'horloge que j'ai eu avec le pont Jacques Cartier, la biosphère en face et le fleuve sur fond de neige

 

Rendez-vous ensuite au niveau de la basilique notre dame en face de la place des armes.
J'y ai retrouvé une personne rencontrée lors de mon voyage en Thaïlande au Tommy quiz est un café très sympa. Nous avions voyagé ensemble de Koh Tao à Railay. Quel plaisir aussi de pouvoir revoir de belles rencontres après ces 3 années.

Tout passe très vite. On se plaît à prendre des nouvelles et passer du bon temps avec des personnes mais en 1/2 matinée tout est terminée alors que c'est quand même assez dingue. C'est à la fois très plaisant mais dommage que les instants ne durent pas davantage. C'est aussi là le plaisir des voyages.

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J'embarque ensuite pour 3h et 15 dans le bus Orléans express pour Québec city. 36€ pour un aller pris sur internet. Beaucoup m'ont conseillé amigoexpress, un site de covoiturage, mais ne sachant pas exactement ce que j'allais faire et comment me rendre au covoiturage, j'ai choisi la facilité en centre ville. 
C'est en plein centre, donc parfait pour y aller à pied. Sinon en métro, arrêt Beri-uqam.

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Me voilà arrivée à Quebec en plein centre ville chez mon amie.

On part à la découverte du vieux Québec de nuit.
Très beau point de vue sur le fleuve Saint Laurent. Le château Frontenac se dresse devant nous tout comme la terrasse Dufferin.

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On passe ensuite sous 1 des 3 remparts de la ville pour arriver au bar Ninkasi. Karaoké et bières sont au rendez-vous.

Soirée mémorable à la rencontre de québécois à coup de bières don de dieu. Bière artisanale à 9% très bonne.

Il y a d'ailleurs la route de la bière au Québec.

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Jour 3 : QUEBEC CITY

Marche sur la promenade des gouverneurs avec en fond le fleuve Saint-Laurent, traversée de la plaine d'abram. Tout est magnifique sous cette neige même si nous sommes en période de dégel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pause gourmande au restaurant tournant Ciel qui est se trouve au 27ème étage sur la grande allée. Il faut 1h30 pour faire le tour de la ville.

Allée d'ailleurs assez agréable et qui mène à la rue Cartier atypique.
Le restaurant n'est pas cher et très bon. On peut aussi n'y boire qu'un verre.

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On quitte Québec city en covoiturage pour se rendre à Rivière du Loup en longeant les Appalaches et les beaux paysages enneigés.

En face de la pocatiere, se trouve le bas saint-Laurent avec une vue à couper le souffle. Le fleuve nu de toute civilisation donnant sur la montagne à la limite de Charlevoix.

Le parc marin du Saguenay est sur notre route et est sublime!!!
On arrive à Rivière du Loup. On y verra le parc des chutes de nuit et les cascades complètement glacées.

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Direction maintenant Rimouski où la maison de mon amie nous attendait.

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Jour 4 : PARC NATIONAL DU BIC

Réveil sous la pluie. Parfait pour notre journée randonnée qui nous attend! On décide quand même de se rendre au parc national du Bic.

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Avant petit croissant dans une boulangerie qui est assez sympa. Ici, beaucoup de commerces sont dans des maisons sans écriteau. Au 105 rue saint Pierre, une petite maison jaune fait office de boulangerie. Très bonne.

Un super chocolat chaud au moussonneur aura fait notre petit déjeuner.

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Arrivée donc au Bic, un brouillard énorme plane autour de nous et donne une allure mystique à notre marche.
On cherche le tracé du chemin qui a été effacé par la neige. On s'enfonce pendant près de 10 min dans des énormes blocs de neige et on parvient enfin à retrouver le sentier. Il faut bien marcher sur le petit sentier car on se retrouve vite la jambe presque entière dans la neige.
Après 3h30 de rando, on aura aperçu un beau lapin sous son pelage blanc, et un écureuil nous aura laissé l'approcher tout en grignotant son arbre. 
C'était un très beau moment. Qu'est-ce qu'il était agréable de marcher dans cette nature eneigée seules au monde! Nous aurons quand même eu le grand regret de n'avoir que du brouillard et donc de ne rien voir aux différents points de vues. Un seul nous aura offert un bel instant.

Le retour aura a été folklorique car nous avions pris un autre chemin qui n'était pas du tout tracé. Il aura parfois fallu se rouler dans la neige pour avancer tellement nos jambes s'enfonçaient dans la neige.

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Les phoques n'auront pas été de sortis sur le village en bas du Bic.

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Le soir, c'est un match de hockey que nous sommes allées voir. Les Oceanics (équipe de Rimouski) contre les Mouctons. Première fois que j'en voyais. J'ai été impressionné par le show! C'est vraiment à voir et ça ne coûte pas cher. Pour notre cas, un monsieur nous a offert les places mais cela coûte environ 15$ pour le prix fort .

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Jour 5 : LES LAURENTIDES

Voyage en direction des Laurentides sous le soleil et une vie magnifique sur la baie

de Rimouski.

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Les roches sont d'ailleurs les roches les plus anciennes du monde.

On traverse le village des trois pistoles où il y a la meilleure fromagerie du coin : la

fromagerie basque.

Traversée de la jolie région de Kamuraska.

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Nous arrivons après 8h de route. Nous sommes dans un chalet familial d'un ami à

Val-du-Lac.
C'est une superbe soirée que nous passons.

Au programme : fondue chinoise, jeux de société, parties de Tommy's et de base-ball

version beer pong, etc.

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Jour 6 : CHIENS DE TRAINEAU

Réveil tardif et brunch québécois, avant de se diriger vers Kanata - Aki.
Il a neigé toute la nuit ce qui annonce une belle balade.

Promenade autour des bisons, espèce en voie de disparition, et découverte d'un beau tipi à

l'ancienne avec le sol en branches de sapins.

On commence ensuite la promenade à chiens de traîneau d'1h pour 115$/personne.
Je commence à conduire avec le guide. Il faut un peu aider les chiens dans les montées.

Le paysage est magnifique. 
Le guide nous explique sa vision de la nature et de la relation aux animaux qui est très

intéressante et rassurante.
Un moment que je conseille à tous.

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Il était le 1er avril et les québécois sont très "poissons d'avril"...

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Si nous avions eu le temps, j'aurai aimé faire une nuit dans une cabane du trappeur, en tipi 

sous le feu des traditions amérindiennes.

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Jour 7 : BASSE VILLE

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On quitte le quartier de Lachine à Montréal pour se rendre à Québec City.

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On fait un stop au village québécois d'antan. Il faut payer 27,75$ pour une journée. Le repas serait apparemment compris mais à vérifier. Les réservations se font uniquement en ligne. L'endroit avait l'air très sympa avec notamment une cabane à sucre traditionnelle. En basse saison, les anciennes maisons sont fermées mais on aperçoit l'intérieur en se mettant à la fenêtre. Novembre et décembre semblent être de très bonnes périodes car les maisons sont ouvertes et décorées pour Noël. En période d'Halloween, le village prend toute une tournure d'épouvante

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Une fois arrivée, on visite le vieux Québec et la basse ville.
On passe par la petite rue des remparts avec ses canons.
On traverse le petit Champlain que j'ai trouvé très mignon.
On y mangera une très bonne queue de castors dans LE magasin qui s'appelle tout simplement : "Queue de castors". Ils font aussi une bonne poutine.

On traversera aussi la petite place royale sympatique et toute simple.

Le vieux port est aussi agréable pour se balader avec, pour l'été le café x, où vous pouvez boire un coup les pieds dans l'eau.
Il y a un marché traditionnel très sympa qui s'appelle tout simplement le marché du vieux port ouvert de 9h à 19h. Il est très agréable et de nombreux marchands locaux vendent leurs produits. Vous y trouverez du sirop d'érable pur venant des érablières. Evitez d'en acheter dans les boutiques de souvenirs car ceux du marché viennent directement du producteur et sont moins chers.
Si le sirop que vous achetez n'est pas du mur ou du 100% d'érable cela veut dire que vous achetez du sirop de poteau qui n'est pas traditionnel et pas bon. 

On a acheté du saumon cuit à l'érable. Très bon et peut se manger en apéro car déjà coupé.
Petite balade également dans le saint-roch cosmopolitain où il y a poutine ville et où les poutines sont réussis. Le district est apparemment très sympa pour sortir. Il y a un bar très sympa pour boire un coup et faire son shopping en même temps.

Direction ensuite le supermarché pour goûter le meilleur camembert du monde qui a donc détrôné un français : camembert l'extra.

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Jour 8 : CHUTES DE MONTMORENCY

 

Direction le dépanneur pour acheter un aller/retour pour se rendre aux chutes : 6$ .
Bus 800 que j'ai pris à proximité de la gare des bus. Le trajet dure environ 45min.
Descendez bien aux rapides qui est le terminus et non pas "cascades" ou "Montmorency".
Et là, on arrive sur le pont au-dessus des chutes. C'est magnifique. L'ile d'Orleans se dresse devant nous. Les blocs de glaces du Saint-Laurent continuent de se détacher les uns des autres. 
C'est en allant au belvédère qui donne sur les chutes que l'instant est le mieux. J'étais seule sous le ponton à admirer la vue magnifique. C'était tellement reposant. La vite fait 83 mètres

En revanche, faites attention pour ceux qui y vont en basse saison, rien est ouvert pour manger avant juin (hors mis un MacDo et les toilettes).
L'été, il est possible d'y faire escalade, via Ferrara et tyrolienne. Honnêtement, je ne suis pas pour d'habitude, mais là je l'aurai bien fait.

Musée de la civilisation :
Prix : 11$ pour les 18-30 ans et -50% la dernière heure.

Exposition très intéressante sur l'histoire du Quebec. Je ne sais pas si l'expo  était permanente ou non.
Déception car la permanente sur les autochtones étaient exceptionnellement fermée.

Quelques dates historiques clés :
Jacques-Cartier, explorateur en Amérique du Nord en 1534. France en Amérique en 1543.
Alliance France-Autochtone en 1603
Champlain fondé Québec en 1608.
En 1663, Louis 14 réorganise la nouvelle France et l'etablit de manière décisive.
Acte de Québec en 1774. Britannisation des Canadiens Guerre de l'indepen nondance américaine : 1775-1783 + 1789 : révolution française 

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Jour 9 : QUEBEC CITY

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- Boulangerie Paillard
- Musée national des beaux arts et expo sur les inuits
- ‎Bibliothèque Morrin
- ‎Bistrot du château Frontenac
- Musée de la civilisation

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Musée national de beaux arts :
Ouvert de 10h à 17h - 11$ pour les 18-30 ans
-20% de remise si vous êtes allés dans un autre musée et que vous conservez le coupon réduction de 20%
-‎ Du centre ville : bus 11 destination sainte foy arrêt musée des beaux arts. Autobus pris à l'hôtel de ville (possible au château de Frontenac)

Petite exposition permanente sur les inuits que j'ai adoré.
Depuis des millénaires, ils survivent parce qu'ils ont appris à faire un usage responsable des plantes et des animaux de l'Arctique en obéissant donc au soin de l'environnement. Ils ne prélèvent que le nécessaire pour que personne ne meure de faim.
‎Ils respectent l'esprit des animaux et l'esprit tout court.
Les inuits englobent également la connaissance des valeurs sociales, de la cosmologie et de la vision du monde.
Le chaman est la spiritualité traditionnelle inuit.
‎Raymond Brosseau illustre la collection d'art inuit la plus riche du pays. Il a permis de promouvoir cet art en danger autrefois.
Les inuits du Canada tendent à refaire gagner du terrain à leurs traditions (chant de gorge, tambour etc). Avec le changement climatique et l'insécurité alimentaire leur mode de vie est menacé. La tuberculose et les mutations actuelles ont failli les faire disparaitre à jamais. C'est la révolution du 20e siècle qui a d'ailleurs conduit certains artistes aux suicides et à l'abus d'alcool.
Les femmes ont une place primordiale dans la culture inuit. C'est elle qui transmette les coutumes, fabriquent les vêtements chauds pour résister au froid de l'Arctique.

Pavillon avec 4 artistes québecois d'art moderne : Leduc, Riopelle, Pellan et Lemieux.
Ancienne prison qui est rénovée.
Il y a une mini tour et une salle où vous pouvez écoutez le discours d'un journaliste qui a fait de la prison pour avoir mis en œuvre la corruption de personnes hauts placées.

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Bibliothèque Morrin : visite gratuite qui se fait en 5 minutes max. Très belle bâtisse.

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Pause repas au château de Frontenac : 
Ils servent à tout heure. Boire un coup ne coûte pas forcément cher. J'ai pris un thé pour 5$. Je vous accorde que les cocktails sont un peu plus cher. La véranda est magnifique et l'intérieur aussi. Aucun regret d'y être allé. 
Le repas est en revanche cher. J'ai pris un des moins cher : l'assiette de saumon accompagné d'un oignon mariné au cranberry : un delice pour 17$.
Le reste avoisine davantage les 25 à 35$ qui pour un lieu d'exception n'est pas non plus hors de prix.

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Galerie inuit : ce sont seulement des œuvres inuits à vendre mais très belles.

 

Faubourg Saint-Jean : sympa aussi pour vadrouiller

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Jour 10 : CABANE A SUCRE DU LAC 

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Répertoire des cabanes à sucre par région : www.cabaneasucre.org
Route de l'érable : www.creatifsdelerable.ca

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Nous voulions en faire une traditionnelle, dans la forêt et non avec le nouveau système.
On nous a conseillé à maintes reprises d'aller à l'Île d'Orléans. Le problème au Québec est le transport. Il fallait payer 80$ A/R pour s'y rendre. On aurait pu économiser la moitié en faisant un bout de chemin en bus mais on a opté pour une autre option. L'ile est une terre d'agriculteur. ls n'ont pas nécessairement besoin de transports en commun. Je pense qu'avec le bus 800 pour aller aux chutes Montmorency, on aurait pu de là appeler un taxi car trajet déjà divisé par 2.

On a donc finalement opté pour la cabane à sucre du lac : 200 chemin des lacs, Lac-Beauport (tel : 418-849-0066)

Prix du repas 24$ TTC : menu traditionnel à volonté, animation (la cuillère + quizz sur l'érable), explication du fonctionnement et tire à l'érable.

Un très bon moment.

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Transport :
Aller : nous avons pris le 801 du centre jusqu'au terminus (du zoo) direction Charlesbourg puis un taxi au subway de ce terminus (n° d'une compagnie : 418 525 5191).

Conseils : ne pas hésiter de temps en temps à se rendre à l'Office du tourisme qui donnent vraiment de bons conseils selon votre profil.

Retour à l'aéroport :
Aucun bus ne dessert directement l'aéroport. Conseil : prendre le bus 800 jusqu'à Sainte Foy (ou le 807 arrêt Duplessis, non testé) puis prendre un taxi pour 20/22$ au lieu de 40/50 dans le centre. Durée trajet en bus avant d'arriver vers Duplessis/Sainte Foy : 45 min.
Il y a un Jean Coutu. Si besoin car pas de téléphone, ce magasin pourra vous appeler un taxi. Ça se fait beaucoup ici de s'entre-aider. :)

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Pour notre part, nous avons eu de la chance.
Nous avons demandé à la cabane à sucre si quelqu'un pouvait nous ramener en centre ou au terminus du 801 : du zoo.
En vain, mais un responsable d'un lycée nous a proposé de monter dans leur bus scolaire (gratuitement) et de nous arrêter à leur école pour ensuite appeler un taxi car on économiserait. Parfait. C'était le cas. J'ai effectivement payé de Duplessis à l'aéroport : 22$.

En prime, je suis arrivée en avance et l'hôtesse pour l'enregistrement des bagages m'a échangé mon vol avec celui d'avant. Parfait pour mon escale. Encore un exemple, de sympathie des québécois.

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Terrasse Dufferin en dessous du château Frontenac

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Dormir ou visiter l'hôtel de glace au Quebéc. Un incontournable à faire en saison.

https://www.hoteldeglace-canada.com/?langue=fr

1860, boulevard Valcartier, Valcartier, Québec,

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